Chicken Breast

   Mittagessen

PUTENFLEISCH

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 30 min       4 personen    gesunde naschere

Zutaten:  

· 500g Putenbrustfilet

· 400g frische 

  Champignons

· 80g Butter

· 30ml Tartufi SR Olivenöl mit   Geschmack von

  schwarzen Trüffeln

· Tartufi SR Meersalz mit

  schwarzen Trüffeln

· Tartufi SR Aprikose und

  schwarze Trüffel

· Tartufi SR Ziegenkäse  mit

  schwarzen Trüffeln

· ein bißchen frische       

 Petersilie , pfeffer

Vorbereitung:

Das Putenbrustfilet salzen und pfeffern, dann auf der Butter und Olivenöl mit Geschmack von schwarzen Trüffeln braten. Die geschnittene frische Champignons in einer anderer Pfanne ebenso auf dem Olivenöl und Butter dünsten. Am Ende den Ziegenkäse mit Trüffeln schneiden und mit der Marmelade von Aprikosen und schwarzen Trüffeln übergießen. Warm bedienen und als die Beilage den gegrillten Brokkoli und grünen Salat servieren.

Süß und salzig? Oh,ja. Und wie... Dieses Rezept wird euch überzeugen.

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